تارت الليمون بالشكلاطة

المكونات :
العجين:
250 غ فرينة أو طحين
ملعقة كبيرة و نصف زبدة
ملعقة صغيرة خميرة مرطبات
ملعقة كبيرة سكر محور أو بودرة
بيضة
الكريمة:
1/4 لتر عصير ليمون
3 ملاعق كبيرة نشاء
6 بيضات
20 غ سكر فانيلاء
200 غ سكر
100 غ زبدة
100 غ شكلاطة سوداء
طريقة التحضير:
نخلط مكونات العجين و نتركها ترتاح.
نحضر الكريمة، نخلط كل من العصير، السكر، الشكلاطة، سكر الفانيلاء، قليل من قشور الليمون، النشاء و نتركها على النار.
عندما تتماسك نهدئ النار قليلا ثم نضيف البضة ثم الاخرى حتى تتماسك الخليط.
نضع العجين في الفرن حتى يستوي ثم نسكب خليط الكريمة و نرجعها الى الفرن حتى تتماسك.