جبن منزلي سريع التحضير
المقادير:
4 لتر حليب
1 – علبة ياغورت طبيعي
4 ملعقة طعام خل ابيض
طريقة التحضير:
1 – في إناء نظيف نقوم بتصفية الحليب (حليب بقري) غير معقم نضعه على النار عندما يوشك على الغليان نضع علبة ياغورت طبيعي ونحرك جيدا
2 – عندما يغلي الحليب نضع 4 ملاعق كبار خل ابيض ونحرك على نار هادئة الى ان نحصل على الجبن
3 – نتركه يبرد ثم نصفيه جيدا بالقماش بعد ذلك نضعه في علبة في الثلاجة
التعليقات مغلقة.