طريقة تحضير سيتروناد ????

المقادير:
2 كيلوغرام قارص مقصوص طرنشات
3 لتر ماء
125 غرام سكر
1 باكو سكر فانيليا

طريقة التحضير:
1 – حطّ في طنجرة: قارص + ماء وخليها تغلي عالغاز لين القارص يليث
2 – هبط الطنجرة مالغاز وخلي القارص يبرد مليح
3 – (صفّي القارص مالماء وارحيه (خلّي الماء على جنب
4 – خلّط القارص المرحي بالماء إلّي طاب فيه
5 – (صفّي الخليط بالصفاية (انزل مليح بيديك باش القارص يتصفّى مليح
6 – خلّط السيتروناد بعد ما صفيتها بالسكر + السكر فانيليا + ماء (حسب الحاجة) وحطها تبرد في الفريجيدار وصحة وبالشفاء

التعليقات مغلقة.