طريقة عمل الباستا بالدجاج و الكريمة

المقادير اللازمة:
معكرونة : عبوة
– الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
– صدر الدجاج : 3 صدور (مقطع شرائح رفيعة)
– حليب : نصف كوب
– كريمة : كوب ونصف (سائلة)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)
– الثوم : فصّان (مهروس)


طريقة التحضير:
اسلقي الباستا بحسب التعليمات على العبوة وصفيها واتركيها جانباً.
سخني الزبدة في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
أضيفي الدجاج والثوم وتبلي بالملح والفلفل وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يتحمر الدجاج وينشف ماؤه.
أضيفي الحليب والكريمة ونصف كمية الجبن البارميزان وقلبي.
تبلي بالملح والفلفل وحركي حتى تتكاثف الكريمة وتصبح سميكة قليلاً.
ضعي المكرونة في طبق التقديم ووزعي الدجاج مع الكريمة ورشي باقي كمية جبن الموزاريلا وقدميها ساخنة.

 

التعليقات مغلقة.