كروكيت بالدجاج والجبن

المقادير :
كيلو صدر دجاج ، فلفل أخضر ، كاس جبن موزاريلا مبشور ، فص ثوم ، نصف بصلة ، ملح ، فلفل أكحل ، عضمتين ، بقسماط ( خبز محمص في الفور )
وزيت للقلي

الطريقة :
نرحي الدجاج، البصل، الفلفل، الثوم و الجبن بفرامة اللحم و تفوح بالفلفل أكحل و الملح وبعد تخليه يرتاح نصف ساعة في الثلاجة …
بعد تشكل و تغطس في البيض ثم البقسماط و تقلي في زيت على نار متوسطة حتى يولي لونها ذهبي و صحة و بالشفاء

✅ملاحظة :
المقلى يلزم تكون معبية بالزيت ومالاحسن لي عندها فريتاز تقلي فيها

التعليقات مغلقة.