طريقة عمل البريك الدنوني
المقادير :
2كوب سميد
1كوب طحين
زبدة
ملح
شوية ماء دافيء
الطريقة :
تعجن المقادير :
تقطع العجينة إلى دوائر:
نحضر الحشوة :
بيض مسلوق _تن أو دجاج حسب الرغبة _جبن مبشور، زيتون مقصوص، معدنوس حسب الرغبة
ملح _فلفل اسود
نضع ملعقة صغيرة من الحشو في كل دائرة
ثم القلي على نار متوسطة
أخيرا قديميها ساخنة بالهناء و الشفاء.
التعليقات مغلقة.