طريقة عمل البريك الدنوني

المقادير :

2كوب سميد
1كوب طحين
زبدة
ملح
شوية ماء دافيء

الطريقة :

تعجن المقادير :

تقطع العجينة إلى دوائر:

نحضر الحشوة :
بيض مسلوق _تن أو دجاج حسب الرغبة _جبن مبشور، زيتون مقصوص، معدنوس حسب الرغبة
ملح _فلفل اسود

نضع ملعقة صغيرة من الحشو في كل دائرة

ثم القلي على نار متوسطة

أخيرا قديميها ساخنة بالهناء و الشفاء.