سلاطة عدس سهلة وصحية

سلاطة العدس، في بنتها تلقى منفعتها، باهية للبدن وصحيّة ومنصوح بيها في الحمية الغذائيّة

المقادير:
1 رشة فلفل أكحل
1 رشة ملح
2 مغارف كبار خل
4 مغارف كبار زيت زيتونة
50 غرام زيتون
150 غرام جبن أبيض مقصوص
5 روس فجل
2 أوراق خسّ
5 قرون فلفل أحمر
200 غرام عدس

طريقة التحضير:
1 – اسمط العدس في الماء وخليه يبرد ومنبعد صفيه
2 – اشوي الفلفل وقصو طرنشات جويدة
3 – قص الفجل طرنشات جويدة
4 – خلّط في صحفة صغيرة: ملح + فلفل أكحل + زيت زيتونة + خل
5 – حطّ في صحفة كبيرة: فجل + فلفل أحمر + عدس + زيتون + خليط الزيت وحركهم مليح
6 – حطّ في صحن أوراق الخس
7 – زيد سلاطة العدس فوق أوراق الخس وزينها بالجبن مالفوق وصحّة وبالشفاء

التعليقات مغلقة.